Gâteau d’anniversaire
Merci aux Aliments Ange-Gardien et à sa chef-pâtissière Linda Dubé pour ce magnifique gâteau d'anniversaire. Quel beau cadeau pour célébrer nos 100 recettes!!!
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Ne contient PAS : noix, arachides, soya*, œufs, produits laitiers**, poisson, fruits de mer * Utiliser de l'eau à la place de la boisson de soya mentionnée ** Traces fréquentes de produits laitiers dans le cacao CONTIENT : blé Ingrédients pâte de gâteau: Ingrédients secs: 1 tasse 1/2 de farine 3/4 de tasse de sucre 1/4 de tasse de cacao 1 c.à thé de bicarbonate de soude 1/4 de cuillerée à thé de sel Ingrédients humides: 1/3 de tasse d'huile végétale 1 cuillerée à soupe de vinaigre 1 cuillerée à thé d'extrait de vanille (Facultatif) 1 tasse de boisson de soya (*pour un régime sans soya, utiliser de l'eau) Préchauffer le four à 350 degrés F 1) Dans un bol, on mélange les ingrédients secs 2) Dans un autre, les ingrédients humides, qu'on vient mélanger aux ingrédients secs en brassant pour incorporer le maximum d'air possible Mettre au four 30 minutes (vérifier la cuisson avec un cure-dent : si le cure-dent ressort sec, le gâteau est cuit). Laisser refroidir, puis glacer. La version de Félix a 3 étages de pâte de gâteau :o) Ingrédients glaçage: 1 tasse de margarine sans produits laitiers 1 tasse de sucre à glacer 1/4 de tasse de cacao Mélanger le tout jusqu'à ce que la consistance du glaçage soit lisse, sans grumeaux. Glacer et décorer. Bonne 100ème Félix et les allergies !
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