Gâteau banane-orange
Version PDF téléchargeable
Ingrédients : ½ tasse de saindoux 2 ½ tasses de farine ½ tasse de sucre 3 c. à thé de poudre à pâte ½ c. à thé de soda à pâte ¼ c. à thé de sel 3 bananes bien mûres écrasées 1 c. à thé d’extrait de vanille ½ tasse de jus d’orange Préchauffer le four à 350° F. Dans un grand bol, battre graisse, sucre, bananes et vanille. Dans un autre bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le soda à pâte et le sel. Ajouter au mélange de bananes les ingrédients secs et le jus d’orange en alternance. Mettre le tout dans un moule en forme de couronne graissé. Cuire au centre du four 45 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dents ressorte propre. Laisser tiédir avant de démouler. Laisser refroidir avant de napper de glaçage à l’orange. Glaçage à l’orange Ingrédients : 1 c. à soupe de saindoux 1 c. à soupe de jus d’orange 1 c. à thé de jus d’orange concentré ½ c. à thé d’extrait de vanille 2 tasses à 2 ½ tasses de sucre en poudre (selon la consistance désirée) Dans un petit bol, faire fondre la graisse au four micro-ondes. Ajouter le jus d’orange, le concentré d’orange et la vanille puis, graduellement, le sucre en poudre en brassant avec un couteau jusqu’à l’obtention de la texture désirée.
Nos recettes Trucs et astuces Mes histoires Liens utiles Nous joindre Accueil Notre mission Pour débutants Conseils nutrition Menu écolier
Mention légale / Copyright 2011, Félix et les allergies, Tous droits réservés.