Vitamine A
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Muffins aux pêches… Bonne idée! Le Guide alimentaire canadien recommande de consommer les légumes orangés chaque jour pour leur contenu en vitamine A. Cela peut être parfois difficile! Pour nous aider à atteindre la quantité adéquate de cet élément nutritif (la vitamine A est nécessaire à la santé de la peau et des muqueuses, au système reproducteur et immunitaire, à la croissance des os et à la vision nocturne), nous pouvons ajouter à notre alimentation quotidienne certains fruits orangés. Sur la liste des fruits riche en vitamine A, on retrouve, entre autres, la pêche, l’abricot et la mangue.
Le conseil de Nathalie Regimbal Diététiste-nutritionniste
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