Fruits et légumes
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Une belle façon d’offrir les fruits… Selon l’enquête de nutrition auprès des enfants québécois de 4 ans, 80 % des enfants interrogés consommaient moins de 5 portions d’aliments provenant du groupe des légumes et fruits. Les légumes et les fruits apportent, entre autres, des vitamines, des minéraux et des fibres. Aussi, les légumes et les fruits peuvent contribuer à réduire les risques de maladies cardiovasculaires et de certains types de cancer. La recette de compote de pommes et poires est une belle façon d’offrir les fruits… N’hésitez pas à l’offrir en collation, au dessert et dans les boîtes à lunch.
Le conseil de Nathalie Regimbal Diététiste-nutritionniste
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