Courge spaghetti
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Est-ce que j’aimerais la courge spaghetti? La courge spaghetti est appréciée, car elle peut facilement remplacer le « spaghetti ». Souvent, on la présente avec une sauce à la tomate et à la viande comme vous propose Anne-Marie. On pourrait aussi l’incorporer dans des soupes et dans des salades, tel que l’on fait avec les pâtes alimentaires. Pour ceux qui sont hésitants à l’essayer, sachez que son goût ressemble davantage à la courge d’été (ex. : zucchini) plutôt qu’à la courge d’hiver (ex. : courge musquée, citrouille, etc.).
Le conseil de Nathalie Regimbal Diététiste-nutritionniste
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