Attention aux Oméga 3 ajoutés!
Les omégas 3 sont reconnus pour leurs bienfaits sur la santé (maladies cardiovasculaires, cholestérol, diabète, rhumatismes, cancer, mémoire). L’un des trois acides gras de cette belle famille de trois, l’ALA, provient du lin (huile et graines), du chanvre (graines) de l’huile de soya et de canola. Les lentilles, les algues et les légumes verts feuillus en sont riches également. Mais tous ces aliments ne contiennent pas d’APA et de DHA, les deux autres membres de cette famille, en très grande majorité contenus dans les produits de la mer (poisson, fruits de mer). La mode des Oméga 3 aura incité plusieurs fabricants à en ajouter dans ses produits qui sont bien loin d’en contenir naturellement. C’est tentant de profiter de ces derniers pour combler nos besoins nutritionnels essentiels, mais attention! Ces additions proviennent bien souvent d’APA et de DHA, omégas naturels du poisson… Une autre bonne raison de toujours lire, et relire la liste des ingrédients.
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